Maastricht - Al 35 jaar dezelfde familie op dezelfde locatie. Zo´n lange geschiedenis kennen nog maar weinig restaurants. Restaurant Pakhoes in Maastricht, pal aan de Maas in Wyck, voert al die tijd dezelfde stijl in de keuken en de inrichting. Belgisch-Frans met een vleugje Maastricht. Je moet niet veranderen...

Lees het volledige artikel bij Chapeau magazine.