Maastricht - Sterrenchef Servais Tielman, van het met één Michelinster bekroonde restaurant Beluga Loves You, is dit jaar opnieuw aanwezig op het Preuvenemint in Maastricht. Hij maakt deel uit van FIER, by Bidfood, een samenwerking tussen vier partijen uit de horeca: Beluga Loves You, Bistro...

Lees het volledige artikel bij Chapeau magazine.